氨基乙酸CAS56-40-6甘氨酸胶糖L-甘氨酸食品添加剂

甘氨酸 56-40-6 L-甘氨酸 食品添加剂

中文名称： 氨基乙酸

中文别名： 甘氨酸; 胶糖; L-甘氨酸

英文名称： Glycine

CAS号： 56-40-6

EINECS号： 200-272-2

分子式： C2H5NO2

分子量： 75.07

密度： 1.595

熔点： 182℃

沸点： 233℃

性状 白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。

熔点 248℃（分解）

溶解性 易溶于水，在水中的溶解度：25℃时为25g/100ml；50℃时为39.1g/100ml；75℃时为54.4g/100ml；100℃时为67.2g/100ml。极难溶于乙醇，在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮和乙醚。

产品用途：

用作生化试剂，用于饲料和食品添加剂，氮肥工业用作无毒脱碳剂