




制冰厂、雪糕厂、冰激凌厂、冷冻食品厂、冷库等单位会用到氯化钙来配置水溶液用于冷冻食品制冷水循环的载冷介质。但是很多客户在使用过程中都会在配比氯化钙冷冻盐水溶液时候遇到一定难题,如何既能够达到合适冰点符合自身工况使用要求而又不会析出结晶造成浪费?这要求我们了解氯化钙在温度条件下的不同浓度配比。
氯化钙水溶液浓度越高、其冰点越低;制冷、制冰行业因之配制了浓度很高的盐水以作低温制冷载体。
温度越高氯化钙溶解度越大;反之,温度越低其溶解度越小。氯化钙浓度与温度构成各自不同的结晶区,当某种高浓度溶液降温至某低温点时(接近它的结晶区),溶液会析出对应于其(温度溶解度)多出的盐晶。
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氯化钙夏季主要客户是制冷行业的应用。氯化钙其实并不是制冷剂,是制冷时运载冷量的介质,属于载冷剂。例如制冰过程:将氯化钙化水溶解,其水溶液冰点能达到零下30℃而不结冰。将水制冷冷凝到零℃以下,水会结冰,制成冰块,而磨具里的氯化钙水溶液却并不会结冰。这就是氯化钙用于制冷制冰是的防冻液,从而运载冷量。
载冷剂与制冷剂区别:
1.载冷剂是依靠显热来运载冷量的,这是与制冷剂依靠汽化潜热来制冷的主要区别。
2.载冷剂是在间接制冷系统中用以传递制冷量的中间介质。载冷剂在蒸发器中被制冷剂冷却后送到冷却设备中,吸收被冷物体或空间的热量再返回蒸发器、重新被冷却,如此循环,以达到制冷目的。
3.制冷剂是在制冷系统中完成制冷循环的工作物质(也称制冷工质)。对于热泵系统,其制冷也可称作热泵工质。
氯化钙是在间接制冷系统中用以传递制冷量的中间介质。氯化钙冰点比水低,其冰点能达到-30℃,所以可以把氯化钙制冷后用来冷冻东西,主要应用于盐水制冰机和间接冷却的冷藏装置,以及冷却袋装食品等。
冰点,℃ 配比比例(水/抑尘剂) 结冰点标准(℃)
3:1 -17℃~-20℃
2:1 -27℃~-30℃
1.8:1 -32℃~-35℃
1.5:1 -37℃~-40℃ 1.3:1 -42℃~-45℃
1:1 -47℃~-50℃
注:3:1溶液为3份水和1份二水氯化钙的质量比;2:1为2份水和1分二水氯化钙的质量比