苯乙-酸异丁酯CAS102-13-6-2-甲基丙醇苯-乙酸酯香料无色透明液体

苯乙酸异丁酯 102-13-6 2-甲基丙醇苯乙酸酯 香料

中文名称： 苯乙酸异丁酯

中文别名： 2-甲基丙醇苯乙酸酯

英文名称： Isobutyl phenylacetate

CAS号： 102-13-6

EINECS号： 203-007-9

分子式： C12H16O2

分子量： 192.2542

密度： 1g/cm3

沸点： 256.6°C at 760 mmHg

闪点： 100.7°C

外观：无色透明液体

不溶于水和甘油，溶于乙醇和乙醚。不溶于水和甘油，溶于乙醇和乙醚。

用途：用于食用香精配方中，主要用以调配巧克力、奶油、焦糖等香型香精。